Buna göre, 1-30 Eylül 2025 döneminde aylık gıda enflasyonu %2,81 olarak ölçüldü. Bu oran, son 6 ayın en yüksek seviyesi olarak kayıtlara geçti. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu %3,17 oldu.
Mart’tan Bu Yana En Yüksek Seviye
TEPAV verilerine göre mart ayında %3,25 ile yüksek çıkan gıda enflasyonu; nisan ayında %2,68, mayısta %1,21, haziranda %0,11, temmuzda %0,73 seviyelerine gerilemişti. Ağustosta ise oran yeniden artışa geçerek %2,58 olmuştu. Eylüldeki %2,81’lik artış, marttan bu yana kaydedilen en yüksek rakam oldu.
Fiyatı En Çok Düşen ve Artan Ürünler
Eylül ayında taze meyve-sebze grubunda en fazla düşüş gösteren ürünler limon, salatalık ve karpuz oldu. Buna karşılık sivri biber, çarliston biber ve kıvırcık fiyatlarında ciddi yükseliş kaydedildi.
Diğer kategorilerde ise antep fıstığı, sakatat ve reçel fiyatları artarken; lokum, ay çekirdeği ve kakaolu toz içecek fiyatlarında gerileme görüldü.
Yıllık Gıda Enflasyonu %31,5
TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’ne göre yıllık gıda enflasyonu eylül itibarıyla %31,5 olarak hesaplandı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu %41 seviyesinde gerçekleşti.