Sivas'ın Karadeniz ve İç Anadolu geçiş noktasında yer alan şirin ilçesi Suşehri son dönemde sosyal medyada sıkça yer almaktadır.
Suşehri ilçesinin İç Anadolu ile Karadeniz Bölgelerinin geçiş çizgisinde yer alması, iklim ve bitki örtüsünde olduğu gibi kültür ve folklarda da geçiş özelliklerini ön plana çıkarır.
Suşehri'nde meşhur yemekler
Keşkek yemeği: Buğday ve etin uzun süre birlikte pişirilip dövülmesiyle yapılan bu yemek etli pişirildiğinde lezzetli olur. Keşkek yemeği daha çok düğünlerde yapılır.
Suşehri kuru fasulyesi: İnce kabuklu yapısı sayesinde çabuk pişen ve lezzetiyle tüm bölgede aranan bir bakliyat olarak ilçenin ün yapmasını sağlamıştır.
Suşehri Fırın Kurusu : Fırınlarda pişen bu ekmek kış boyunca tüketilebilir. Bayatlamaz küflenmez. Genelde ıslatılarak yenilmesi makbuldur.
Pekmez : Doğal yöntemlerle yapılan kuşburnu marmelatı ve üzüm pekmezleri kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Madımak: Suşehri'nde madımak yemeği genişçe bir yer tutar. İster kurusu olsun ister yaşı ilçede ilgiyle tüketilir.
En Sevilen Çorbası
Peskütan Çorbası: susehri.bel.tr sitesindeki bilgilere göre, Her yıl kış aylarında yemek üzere, sonbaharda yağı çıkarılmış ayranı yoğurt kıvamına gelinceye kadar kaynatıp tuzladıktan sonra, uzun süre saklanan peskütan soğuk suda ezilerek kaynatılır. Üzerine az miktarda mercimek ve yarma eklenir. Bunlar piştikten sonra, üzerine yağda kavrulmuş yabani nane (Anuk) atılarak sıcak bir şekilde yenir.
Suşehri'nde nerelere gidilir?
Kılıçkaya Baraj Gölü: Su kenarındaki manzarası, huzurlu atmosferi ve etrafındaki yeşil alanlarla doğa yürüyüşü ve dinlenme imkânı sunar.
Kösedağ: Özellikle yaz aylarında festival zamanında bu dağa çıkmak bir gelenektir.